Gegevens
Categorie: Nieuws
Militairen in de rij voor de kassa

De grote cateraars in Nederland strijden om Paresto, de cateraar van defensie. De grote cateraars zoals Albron en vinden dit een unieke kans. Directeur Jan Willem Grievink van FoodService Instituut (FSIN): “Dit is een mooi kavel. Elke cateraar is op zoek naar groei en de nummer vier van de markt, Paresto, kunnen inlijven biedt kansen.”

Gegevens
Categorie: Nieuws
Van Dale woordenboeken

De dikke van Dale is wel heel erg kort over de betekenis van het woord "Catering"

ca·te·ring (de; v(m))1levering van maaltijden

Gegevens
Categorie: Nieuws

AMSTERDAM - Leerlingen van het Bredero Beroepscollege hebben afgelopen zaterdag op een leuke wijze praktijkervaring opgedaan in de horeca. Stadsdeel en vrijwilligerscentrale Amsterdam-Noord hebben het Bredero Beroepscollege voor de derde keer op rij gekozen om een heerlijke smaakbeleving te verzorgen voor alle vrijwilligers. Op de drijvende feestlocatie ‘Undercurrent’ aan het Johan van Hasseltkanaal hebben de leerlingen heerlijke hapjes voor maar liefst 300 gasten bereid. 

 

Gegevens
Categorie: Blog

Vieze meuk zonder smaak, goed om gaten mee te vullen of nog niet eens goed genoeg voor de varkens. Is dit het algemene beeld van de contractcateraar? Er moet natuurlijk geld verdient worden en daarom moet er voor een schandalig laag bedrag een lekkere maaltijd op tafel komen voor de gasten. De aandeelhouders willen winst zien, de instellingen willen winst maken en de gast is de klos. Is dat altijd waar? Er zullen vast uitzonderingen zijn maar ik heb de pech gehad op bezoek te mogen komen bij een heel aantal instellingen zoals ziekhuizen, verpleeghuizen en gevangenissen.

  • U bevindt zich hier:  
  • Start